Vinos auténticos y bodegas que sorprenden Reverence Hotels

Mallorca es también un paraíso para quienes buscan experiencias auténticas a través de su enología. Sabemos que no es una cara muy conocida de la isla, pero la realidad es que en los últimos años el panorama respecto a este sector ha cambiado sustancialmente.

Con una larga tradición vinícola, la isla alberga bodegas históricas y productores que han perfeccionado sus técnicas durante siglos. En este post, exploraremos los vinos de Mallorca, las bodegas históricas y la riqueza de su enoturismo, ideal para aquellos que desean descubrir los sabores y aromas únicos de la isla.

Hay que tener en cuenta que en Mallorca existen actualmente más de 70 bodegas dedicadas a la producción de vino, y que la isla cuenta con dos Denominaciones de Origen (DO) reconocidas. DO Binissalem, fundada en 1990, y que abarca los municipios de Santa Maria del Camí, Consell, Binissalem, Santa Eugènia y Sencelles; y DO Pla i Llevant, establecida en 1999, que incluye municipios del centro y este de la isla, como Algaida, Felanitx, Manacor y Porreres, entre otros.

Además de estas DO, Mallorca cuenta con indicaciones geográficas protegidas como "Vino de la Tierra de Mallorca", "Vino de la Tierra Serra de Tramuntana-Costa Nord" y "Vino de la Tierra Illes Balears", que reconocen la calidad y origen de otros vinos producidos en la isla.

Estas son para el equipo de Reverence Hotels algunas de las bodegas cuya visita es especialmente recomendable:

Bodega Ribas
Fundada en 1711, la Bodega Ribas es la bodega más antigua de Mallorca y una de las más prestigiosas. Situada en el municipio de Consell, esta bodega familiar ofrece degustaciones de vinos de Mallorca que reflejan el carácter de la isla. Sus vinos artesanales, elaborados con variedades autóctonas, son un símbolo de la historia y tradición vinícola mallorquina.

Bodega José L. Ferrer
Localizada en Binissalem, esta bodega data de 1931 y es famosa por su dedicación a las cepas locales como la Manto Negro y la Callet. Con un espacio dedicado a la degustación de vinos y visitas guiadas, es una parada esencial en la ruta del vino en Mallorca.

Son Prim
Son Prim es una bodega que está en Sencelles y que ha ganado popularidad por sus vinos artesanales de Mallorca. Aunque es relativamente más joven, esta bodega destaca por sus vinos de calidad y el cuidado en el proceso de elaboración. Son Prim ofrece catas que incluyen recorridos por el viñedo, donde se explica el proceso de vinificación de sus mejores vinos.

Bodegas Macià Batle
En Santa Maria del Camí, Macià Batle es una de las bodegas más emblemáticas, fundada en 1856. Su oferta de vinos incluye variedades que han ganado reconocimiento a nivel nacional e internacional, y su enoturismo permite a los visitantes conocer el proceso de elaboración y degustar sus premiados caldos en un entorno idílico.

Bodega Jaume de Puntiró
Ubicada también en Santa Maria del Camí, esta bodega ecológica se caracteriza por producir vinos artesanales de Mallorca que reflejan el respeto por el medio ambiente y la tierra. Su proceso de vinificación sigue principios tradicionales y es una opción ideal para quienes buscan vinos de calidad y sostenibles.

En Reverence Hotels queremos que todos nuestros huéspedes tengan una experiencia inolvidable, así que desde cualquiera de nuestros hoteles, Reverence Mare hotel en Palmanova, Reverence Life hotel en Santa Ponsa, y Apartamentos Casa Vida en Santa Ponsa, le ayudaremos a organizar su visita a cualquiera de las bodegas, y así pode saborear un poco más nuestra maravillosa isla y que su experiencia en Mallorca sea tal cual como la habían soñado.